Chi Siamo
Scopri di più riguardo la nostra azienda
Siamo un’azienda campana nata dall’amore per il gelato e dalla volontà di valorizzare un ingrediente unico e prezioso: il latte di bufala della Valle dei templi di Paestum, simbolo di eccellenza del nostro territorio.
Il nostro gelato al latte di bufala combina tradizione, innovazione e gusto, regalando un’esperienza indimenticabile.
Utilizziamo solo latte di bufala della valle dei Templi di Paestum per garantire un prodotto autentico.
Dalla combinazione di prodotti freschi opportunamente selezionati e da un accurato studio delle fasi di lavorazione nasce un gelato cremoso, nutriente e altamente digeribile.
Che tu sia un ristoratore alla ricerca di un prodotto esclusivo, un distributore desideroso di sorprendere i tuoi clienti o semplicemente un amante del gelato, Bufalaz è pronta ad offrirti qualcosa di speciale.
Perchè scegliere Bufalaz
Scegliere Bufalaz significa affidarsi a un’azienda che mette passione, competenza e qualità in ogni singolo prodotto. Grazie all’ingrediente principale, il latte di bufala, il nostro gelato è straordinariamente cremoso e vellutato, con un sapore naturale e dal gusto intenso che soddisfa anche i palati più raffinati.
Qualità Senza Compromessi
Utilizziamo esclusivamente latte di bufala fresco e ingredienti di prima qualità, per garantire un gelato dal gusto ricco e autentico
Dalla nostra Terra
alla tua tavola
Grazie alla filiera corta, lavoriamo il latte di bufala a pochi passi dalla sua fonte, portando gelati freschissimi direttamente alla tua tavola
Esperienza e Competenza
Siamo esperti e appassionati del mondo del gelato. Trasformiamo ingredienti eccellenti in creazioni uniche, pronte a conquistare ogni palato
Il latte
Benefici del latte di bufala
Maggiore digeribilità
Grazie alla presenza di proteine e grassi facilmente assimilabili, il latte di bufala rende il gelato più leggero e adatto anche a chi ha difficoltà digestive.
Più nutrienti essenziali
Ricco di calcio, magnesio, fosforo e antiossidanti, il latte di bufala supporta il benessere fisico, rendendo ogni gelato un concentrato di salute.
Gusto e cremosità senza pari
La sua alta percentuale di grassi dona al gelato una consistenza morbida e vellutata, valorizzando ogni sapore.
Naturalmente equilibrato
Immunoglobuline, lattoferrina e altri nutrienti del latte di bufala favoriscono l’equilibrio intestinale e la tolleranza alimentare.
Prodotti
Scopri i nostri prodotti
Il formato compatto ideale per ogni occasione
Le vaschette da 200g sono il formato ideale per chi desidera condividere la bontà del nostro gelato o semplicemente concedersi un momento speciale. La dimensione compatta e pratica le rende perfette anche per essere conservate in freezer senza occupare troppo spazio.
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La scelta perfetta per tutta la famiglia
Il formato da 500g è pensato per i veri amanti del gelato e per chi cerca una soluzione pratica per tutta la famiglia. Confezionato in comodi contenitori in polistirolo, il gelato mantiene intatta la sua freschezza e cremosità anche durante il trasporto.
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La monoporzione con delizioso cuore morbido
Il nostro tartufo gelato è impreziosito da un cuore morbido di cioccolato. L’eccellenza del latte fresco italiano e materie prime di pregio costituisce l’essenza del nostro tartufo, che risulta piacevole alla vista, vellutato e cremoso al palato.
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L’eleganza della monoporzione in vetro
La nostra linea in vetro rappresenta un’eleganza senza tempo, pensata per esaltare al massimo il gusto del nostro gelato. Ogni porzione è racchiusa in raffinati bicchieri di vetro riutilizzabili, perfetti per un dessert pronto da gustare.
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La linea professionale per gelaterie
Confezione in alluminio, progettata per garantire la freschezza e la conservazione ottimale del gelato, ideale per le gelaterie che necessitano di un formato facilmente gestibile. Su richiesta disponibile anche in formato carapina
Disponibile gusto Fiordibufala
Miscela pronta: facile e veloce per gelaterie
La miscela di gelato pronta è confezionata in pratici contenitori "Bag-in-Box", che permettono una facile conservazione e dosaggio. La busta interna è sigillata per garantire la freschezza, così da facilitarne il trasporto e la gestione in gelateria.
A breve disponibili
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Lun-Ven: 6 - 17; Sab-Dom: Chiusi